饭点将近，江苏省徐州市泉山区一家社区老年中央厨房内，老街坊们有说有笑前来用餐，饭菜香味在家门口弥漫开来……

如何推动惠民实事落实、落细，让更多老年人在家门口吃上一顿健康营养、物美价廉的热乎饭？泉山区坚持政府推动、市场运作、社会参与，持续创新举措、优化服务，推动“家门口”助餐体系建设。老年中央厨房由点及面铺陈开来，让越来越多的百姓享受到贴心便捷的“幸福食光”。

临近饭点，泰山街道老年厨房内前来用餐的人络绎不绝（通讯员供图）

(资料图片仅供参考)

“太好了，盼了很久的‘社区食堂’终于开了，以后到饭点就能吃上热乎饭了！”8月17日，位于泰山街道康居小区内的老年中央厨房在居民们的满心期待下正式开业，每天前来就餐的老人络绎不绝。“大爷，今天想打点什么菜？”“给我打两份带走，来个红烧鱼块，再打个椒子酱……”11点刚过，中央厨房打菜区的餐盘里已装满了新鲜出炉的各色菜品，居民贺大爷早早便拿着饭盒来排队，老年中央厨房的开设解决了他和老伴的“做饭难”问题。

坐在明亮温馨的餐厅里，77岁的顾阿姨正和同伴一起吃午饭：“白天孩子都去上班了，就我一个人在家，过去中午常常随便对付一下，现在家门口有了食堂，两荤两素只要13元，吃得又饱又好，以后会经常来。”康居小区属于老小区，老年人数量占比较高。老年中央厨房充分考虑老年人营养需求，菜式搭配多日不重样，并根据老年人意见建议，不断更新菜品、口味，让老年人吃饱更吃好。

翟山街道老年中央厨房的开设，解决了百姓们的吃饭难题（通讯员供图）

从今年2月份以来，家住翟山街道花语城社区的80岁居民韩国良每到中午11点左右，就从家里出发，步行几分钟来到翟山街道养老服务中心老年中央厨房打饭，除了中午的一份，他每次都额外打一份当晚餐，“菜的口味不错，一张饭票8块钱买，能抵12元的套餐，很划算。”

“开饭了！今天有宫保鸡丁、番茄鸡蛋、洋葱炒肉、香菇青菜……”正值午餐时间，打饭的队伍中除了像韩国良一样的老人，还有不少年轻人的身影。

小梁是在附近上班的一名快递员，第一次来的他说：“之前经常在外面餐馆吃，价格不低，现在好了，社区食堂明厨亮灶，既卫生又实惠。”

老年中央厨房，一度被大家看作是老年食堂，但如今的它已转向所有人群开放，成为一间“实惠食堂”，不仅为老年人就餐提供便利，也解决了上班族等人群的吃饭难题。

中午12点不到，热腾腾的饭菜就被送到了家住万宁华府的蔡树芬老人手中，菜品有五花肉、芹菜香干、醋炝豆芽，外加一份例汤，这样的一份套餐在享受政府补贴后，仅需支付8元。王陵街道老年中央厨房每天提供的送餐服务，将暖心饭菜送到每一位需要配送助餐的老人手中。

王陵街道老年中央厨房内，居民乐享家门口的幸福“食光”（通讯员供图）

除了提供配送助餐外，该区探索将社区老年中央厨房服务嵌入到养老服务中，让老年人能够享受到更加多样化的服务。

据了解，徐州市泉山区目前已建成7家“老年中央厨房”，越来越多的老人在家门口吃上舒心、安全、可口的饭菜。据泉山区民政局相关负责人介绍，接下来，将继续推动助餐体系建设，构建标准化老年中央厨房运营模式及社会组织和企业多方参与的老年助餐服务格局，打造自动化、智能化的营养健康管理服务系统，更好地为老年人营养助餐提供精准服务，进一步扩大服务覆盖面，让更多人群感受到家门口的“幸福味道”。（泉轩）

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